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■□■ シンガポール料理 ■□■

singapore

◆ 訪店日

  2013年5月20日(月)

◆ お店

  『新東記』

     JR恵比寿駅 西口 徒歩3分

       http://www.sintongkee.jp/

◆ つぶやき

じゃみーら 普通に、美味しかった。
皇帝鶏(ハーバーチキン)を予約しようと、電話をいれたら、円安の関係で、¥3500ではなくて、¥5000に値上がりしているとのこと。
円安とはいえ、そんなに値上げするもの?とちょっと思ったけど(漢方類(ハーブ類?)が高くなったって言ってたけど)、おいしかったので「よし」としよう。
5時間かけて作るって言ってたな。
それに、初心者は、この料理はほとんど頼まないとも。
鶏肉をさばこうと、四苦八苦してたら、定員さんが、見るに見かねて、取り分けてくれました。
その前に、最初にスープだけ取り分けてから、鶏肉をさばいていたら、「スープは先に取り分けないのよ」と、釘をさされてしまったけど。
鶏肉を取り分ける際の油をスープに混ぜるのだそうだ。
いやぁ、薬膳の香りがすごく効いていて、体によさそうな感じがした。
マーライオンビールのジョッキがかわいかったなぁ。(じゃみーら)

かずちゃん シンガポール料理、美味しかったね〜
皇帝鶏以外はリーズナブルだったし…
私、ちょっと後悔しているのよ。
ドリアンアイスを食べれば良かったなと…たなと…(かずちゃん)

マーライオンビール
カイラン食べるラー油ワンタン
皇帝鶏(ハーバーチキン)
ホッケンミーラクサ
杏仁豆腐おもちのデザート
ブボー ヒタム
カイラン
食べるラー油ワンタン
皇帝鶏(ハーバーチキン)
ホッケンミーラクサ
ブボー ヒタム